開旋轉小火鍋需要什么
如何解決旋轉開旋轉小火鍋需要什么客源不理想的問題?
旋轉開旋轉小火鍋需要什么客源不理想的原因可分為先天性和后天性兩種: 先天性 原因1:錯誤的選址 開旋轉小開旋轉小火鍋需要什么店重要的某過于選址!正確的選址!選址正確,就等于“錢”已經就在通往腰包的路上了。開旋轉小火鍋需要什么這關系著天時地利人和的重要條件,卻有著很深的學問。餐飲界的大佬肯德基和麥當勞,對于選址就是有一套非常成熟的方式的。

肯德基對選址非常的嚴格,選址決策一般是兩級審批制,通過兩個委員會的同意,開旋轉小火鍋需要什么一個是地方公司,另一個是總部。其選址成功率幾乎是百分之百,是肯德基的的核心競爭力之一?!←湲攧趯x址也有個嚴格的5項標準: 1針對目標消費群 麥當勞的目標消費群是年輕人、兒童和家庭成員。所以在布點上,一是選擇人潮涌動的地方,如在和平路、南京路、天津站等交通集散點周邊設點;二是在年輕人和兒童經常光顧的地方布點,比如在天津樂園附近設點,方便兒童就餐;在新安廣場開設店中店,吸引逛商場的年輕人就餐。

2著眼于今天和明天 開旋轉小火鍋需要什么麥當勞布點的一大原則,是一定二十年不變。所以對每個點的開與否,都通過三個月到六個月的考察,再作決策評估。重點考察是否與城市規劃發展相符合,是否會出現市政動遷和周圍人口動遷,是否會進入城市規劃中的紅線范圍。進入紅線的,堅決不碰;老化的商圈,堅決不設點。有發展前途的商街和商圈、新辟的學院區、住宅區,是布點考慮的地區。純住宅區則往往不設點,因為純住宅區居民消費的時間有限。
3講究醒目 開旋轉小火鍋需要什么麥當勞布點都選擇在一樓的店堂,透過落地玻璃櫥窗,讓路人感知麥當勞的餐飲文化氛圍,體現其經營宗旨———方便、安全、物有所值。開旋轉小火鍋需要什么由于布點醒目,便于顧客尋找,也吸引人。 上一篇:開旋轉小火鍋注意什么
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